När jag var runt 15 så fattade jag tycke för dessa små, söta, gudomliga, torra kakor. Ett tycke som förvandlades till ett beroende som senare ledde till att jag nästan höll på att bli tjock. Kakor så lätta att slänga ihop, grädda och sedan bara ätas. Men mitt problem var att jag inte riktigt hade stött på uttrycket "att äta med måtta". Det var inget som jag behövde oroa mig för, jag åt tills jag var mätt, sedan var jag nöjd. Men dessa förbannade kakorna lockade fram det värsta inom mig. Och gav mig en rejäl viktuppgång den sommaren. När jag ser tillbaka på bilder från förr så skrattar jag, och oroas. Kan jag äta med måtta nu? Räcker det med en eller måste jag ha fem. Eller rent av hela plåten?

 

Jag älskar dem iallafall. Så mycket. Men jag har lärt mig att behärska mig. För vart hade det slutat annars? ;)

 

 

Så lätta att göra. 200 gram smör, 1 dl socker, 5 dl vetemjöl. Knip ihop, dela den i två lika stora delar, 2 msn kakao i ena, gör dem snygga och in i ugnen på 175 grader i ca 12 minuter. Just lovin' it!